Суббота , 21 мая 2022

Салат Лесная поляна

В нашей семье наибольшей популярностью на праздничных столах пользуется салат Лесная поляна, рецепт которого я и хочу вам показать. Для всех, кто не знает, как приготовить салат Лесная поляна.

Описание приготовления:

Если вам нужен простой рецепт салата «Лесная поляна», то вы попали по адресу. На всевозможных застольях мне за свою жизнь довелось попробовать, наверное, штук двадцать разновидностей и вариаций этого салата, некоторые из них были очень даже ничего, некоторые — прекрасны, некоторые — отвратительны. Пользуясь своим опытом, взял лучшие качества у наиболее успешных вариантов приготовления этого салата, и приготовил, на мой взгляд, очень вкусный салат «Лесная поляна».

Итак, больше дела, меньше слов!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 штука;
  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Картошка — 400 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Пучок укропа — 4 штуки;
  • Шампиньоны маринованные — 400 грамм;
  • Майонез — 300 грамм;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Салат Лесная поляна»

Салат Лесная поляна - фото шаг 1

Ингредиенты.

Салат Лесная поляна - фото шаг 2

Куриное мясо необходимо отварить до готовности и нарезать на небольшие кусочки.

Салат Лесная поляна - фото шаг 3

Картофель отвариваем в мундире до полной готовности, затем чистим и натираем на крупной терке.

Салат Лесная поляна - фото шаг 4

Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.

Салат Лесная поляна - фото шаг 5

Очищенный и мелко нарезанный лук замачиваем в кипятке на 10 минут (чтобы лук избавился от горечи и характерного аромата), затем промываем в холодной воде.

Салат Лесная поляна - фото шаг 6

Мелко нарезаем зелень.

Салат Лесная поляна - фото шаг 7

Берем подходящую миску (в самом конце мы будем переворачивать салат из миски на салатницу, поэтому выберите подходящую миску), на ее дно шляпкой низ выкладываем маринованные грибочки (жидкость с грибов нужно предварительно слить).

Салат Лесная поляна - фото шаг 8

Щедро посыпаем грибы зеленью.

Салат Лесная поляна - фото шаг 9

Затем выкладываем слой тертых яиц.

Салат Лесная поляна - фото шаг 10

Промазываем слоем майонеза.

Салат Лесная поляна - фото шаг 11

Выкладываем слой курицы, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.

Салат Лесная поляна - фото шаг 12

Слой лука, слой майонеза.

Салат Лесная поляна - фото шаг 13

Затем выкладываем слой тертого картофеля, щедро промазываем майонезом, солим и перчим. Ставим миску с салатом в холодильник на 3-4 часа, после чего аккуратненько переворачиваем салат на салатницу — таким образом, чтобы грибочки оказались наверху.

Салат Лесная поляна - фото шаг 14

Вкусный салат «Лесная поляна» готов. Приятного аппетита!

Новогодний салат Лесная поляна с курицей, грибами, сыром. Новый год 2020 / Salad Forest Glade

Праздничный салат ГРИБНАЯ ПОЛЯНА


Смотрите также

Салат «Усталость»

  Такой салат я помню еще с юности. Его часто подавали в обед в институтской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.