Пятница , 27 января 2023

Плов с курицей в утятнице

 

Популярное и всеми любимое блюдо — плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.

Описание приготовления:

Чтобы блюдо получилось действительно ароматным, красивым и вкусным, придерживайтесь намеченной пошаговой инструкции.

Особенно важно промыть рис очень тщательно. Раз 7, пока вода не станет прозрачной.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Курица — 1 штука (1,5-2 кг);
  • Рис длиннозерновой — 1 килограмм;
  • Морковь — 500 грамм;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Лук репчатый — 3-4 штук;
  • Чеснок — 2-3 зубчиков;
  • Специи для плова — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;

Количество порций: 8

Как приготовить «Плов с курицей в утятнице»

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 1

1. Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 2

2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 3

3. На крупной терке натираем морковь.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 4

4. Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении десять минут.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 5

5. Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 6

6. Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 7

7. Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 8

8. Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 9

9. Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 10

10. Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 11

11. Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!

Плов с курицей в утятнице - фото шаг 12

12. Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!

Плов Рассыпчатый с мясом | СЕКРЕТЫ удачного приготовления!


Смотрите также

Плов с куриными крылышками

  Мне кажется, что плов любят все! Приготовьте его с куриными крылышками и вы убедитесь, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.