Салат с кукурузой и оливками
В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с кукурузой и оливками. Он получается вкусным, ярким и очень просто готовится. Салат — сытный, может стать самостоятельным блюдом для обеденного перекуса.
Описание приготовления:
Вместо фасоли можно взять консервированный нут. Зелень выбирайте на свой вкус, сюда хорошо подойдет шпинат, руккола или кейл.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Оливки / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Оливки — 100 грамм;
- Кукуруза — 150 грамм;
- Фасоль — 150 грамм (консервированная);
- Салат — 1/3 пучка;
- Постный майонез — 1-2 ст. ложек;
- Лимонный сок — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Чеснок — по вкусу;
- Перец черный — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с кукурузой и оливками»
Подготовьте все ингредиенты.
Салатный лист помойте, обсушите и руками порвите на маленькие кусочки.
Добавьте в миску кукурузу и фасоль.
Оливки нарежьте кольцами, переложите в миску.
Майонез разведите с лимонным соком, добавьте сухой чеснок, соль и перец.
Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте.
Салат с кукурузой и оливками готов, приятного аппетита!
