Суббота , 15 июня 2024

Салат с апельсинами, жареной свеклой и аругулой

Рецепт приготовления легкого и полезного салата с кусочками апельсинов, жареной свеклой и аругулой.

Описание приготовления:

  1. Разогреть духовку до 230 градусов. Обернуть свеклу плотно в алюминиевую фольгу и выложить на листе для выпечки. Выпекать от 45 до 50 минут. Когда остынет, удалить кожицу и нарезать ломтиками.
  2. Между тем удалить с апельсинов корку и белую сердцевину. Разделить на ломтики и собрать в миску выделяющийся сок.
  3. Добавить масло, уксус, горчицу к апельсиновому соку, приправить солью и перцем, и взбить венчиком. Добавить аругулу и перемешать.
  4. Разделите салат между четырьмя тарелками. Выложить сверху свеклу, апельсиновые дольки и козий сыр. Подавать сразу же.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Апельсин / Молочные продукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • большая свекла — 1 штука;
  • апельсина — 2 штуки;
  • оливкового масла — 1 ст. ложка;
  • белого винного уксуса — 1 ст. ложка;
  • горчицы — 1 чайная ложка;
  • соль и молотый перец — 1 по вкусу;
  • пучка аругулы (или руколы) — 2 штуки;
  • свежего козьего сыра — 150 грамм.

Количество порций: 4

Как удивить гостей, салат со свеклой и тыквы, пошаговый рецепт. Диетический овощной салат


Смотрите также

Салат с консервированными ананасами

Нет ничего проще, чем приготовить этот замечательный салат. Несмотря на всю простоту, салат выглядит великолепно, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.