Салат из редьки с морковью
Салат из редьки с морковью — дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью — для вас!
Описание приготовления:
Если стандартные столовские салаты, подаваемые как гарнир к мясу или рыбе, вам уже поднадоели — рекомендую попробовать салат из редьки с морковью. По внешнему виду этот салат очень напоминает самый тривиальный капустно-морковный, однако вкус у этого салата — совершенно иной. Поскольку редька и морковь хорошо хранятся, для меня этот салат является не только отличным проводником котлет и прочих мясных блюд, но еще и дешевым и доступным источником витаминов. Короче, не салат, а сказка. Рассказываю, как приготовить салат из редьки с морковью.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Здоровый завтрак / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Редька / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Редька — 200 грамм;
- Морковь — 200 грамм;
- Масло оливковое — 3 ст. ложки;
- Заправка «Для свеклы и редьки» — 2 ст. ложки;
- Кинза — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из редьки с морковью»
Редьку очищаем от кожуры и тонко шинкуем.
Аналогично шинкуем очищенную морковь. Рукой перетираем морковь и редьку, чтобы овощи пустили сок.
Добавляем к овощам готовую заправку «Для свеклы и редьки». При ее отсутствии, можно просто посолить овощи и подождать, пока они пустят сок.
Мелко рубим небольшое количество кинзы.
Когда овощи пустят сок, лишнюю жидкость из салата нужно будет слить. Посыпаем овощи кинзой, заправляем оливковым маслом.
Салат из редьки с морковью готов. Подавать лучше сразу же. Приятного аппетита!
