Четверг , 9 февраля 2023

Мини-голубцы по-азиатски

Мини-голубцы по-азиатски можно готовить каждый день, так как для этого требуется минимум времени и усилий! Такие голубцы очень хорошо подойдут в качестве сытного и быстрого перекуса на работе.

Описание приготовления:

Иногда очень хочется приготовить традиционное блюдо в упрощенном варианте. Именно для такого случая предлагаю вам узнать, как приготовить мини-голубцы по-азиатски, которые станут отличной альтернативой всем знакомым голубцам. Готовятся они очень быстро и просто, что делает голубцы по-азиатски находкой для ланч-бокса. Вы можете добавить в фарш любые специи и травы, например, базилик или прованские травы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы / Блюда с начинкой
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 200 грамм;
  • Пекинская капуста — 1 штука;
  • Лук измельченный — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Свежий имбирь — 1/2 чайных ложки;
  • Сушеный чеснок — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Мини-голубцы по-азиатски»

Мини-голубцы по-азиатски - фото шаг 1

1. Для начала подготовьте капусту. Для этого опустите отдельные листья капусты в кипящую воду и дайте ей снова закипеть. Подержите их в воде примерно 20 секунд, чтобы они стали мягкими.

Мини-голубцы по-азиатски - фото шаг 2

2. Подготовьте начинку: в фарш добавьте соль, черный перец, сушеный чеснок, соевый соус, натертый свежий имбирь и мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте начинку.

Мини-голубцы по-азиатски - фото шаг 3

3. Сформируйте из фарша небольшие тефтели, смочив руки водой. Заверните тефтели в мягкие листья капусты, отрезав твердые части.

Мини-голубцы по-азиатски - фото шаг 4

4. В кастрюлю поместите дуршлаг и налейте столько воды, чтобы она не касалась его. Затем выложите на дуршлаг голубцы и готовьте 15-20 минут до готовности фарша. Можно использовать пароварку. Приятного аппетита!

Голубцы по армянскому рецепту


Смотрите также

Голубцы «Матрешки»

  Ваши близкие любят голубцы, но при этом капуста остается на тарелках? Тогда попробуйте приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.