Среда , 25 мая 2022

Мини-голубцы по-азиатски

Мини-голубцы по-азиатски можно готовить каждый день, так как для этого требуется минимум времени и усилий! Такие голубцы очень хорошо подойдут в качестве сытного и быстрого перекуса на работе.

Описание приготовления:

Иногда очень хочется приготовить традиционное блюдо в упрощенном варианте. Именно для такого случая предлагаю вам узнать, как приготовить мини-голубцы по-азиатски, которые станут отличной альтернативой всем знакомым голубцам. Готовятся они очень быстро и просто, что делает голубцы по-азиатски находкой для ланч-бокса. Вы можете добавить в фарш любые специи и травы, например, базилик или прованские травы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы / Блюда с начинкой
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 200 грамм;
  • Пекинская капуста — 1 штука;
  • Лук измельченный — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 1 ст. ложка;
  • Свежий имбирь — 1/2 чайных ложки;
  • Сушеный чеснок — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Мини-голубцы по-азиатски»

Мини-голубцы по-азиатски - фото шаг 1

1. Для начала подготовьте капусту. Для этого опустите отдельные листья капусты в кипящую воду и дайте ей снова закипеть. Подержите их в воде примерно 20 секунд, чтобы они стали мягкими.

Мини-голубцы по-азиатски - фото шаг 2

2. Подготовьте начинку: в фарш добавьте соль, черный перец, сушеный чеснок, соевый соус, натертый свежий имбирь и мелко нарезанный лук. Хорошо перемешайте начинку.

Мини-голубцы по-азиатски - фото шаг 3

3. Сформируйте из фарша небольшие тефтели, смочив руки водой. Заверните тефтели в мягкие листья капусты, отрезав твердые части.

Мини-голубцы по-азиатски - фото шаг 4

4. В кастрюлю поместите дуршлаг и налейте столько воды, чтобы она не касалась его. Затем выложите на дуршлаг голубцы и готовьте 15-20 минут до готовности фарша. Можно использовать пароварку. Приятного аппетита!

Голубцы по армянскому рецепту


Смотрите также

Тушеные голубцы

  Делюсь простым рецептом тушеных голубцов. Получится сытное, вкусное и вообще привычное всем, любители русской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.