Салат с кедровым орехом
За что я люблю салаты, так это за то, что можно хоть каждый день придумывать из обычных продуктов что-то новое. Заменил один ингредиент — и вкус преображается. Да ещё и готовятся они очень легко.
Описание приготовления:
Я с вами поделюсь тем, как приготовить салат с кедровым орехом. Это универсальное блюдо родилось случайно, а получилось очень удачным. Его можно есть в Пост и вегетарианцам. Салат диетический, низкокалорийный. Но в то же время он подойдёт для гарнира к мясной отбивной, например, так как орешки хорошо сочетаются с мясом.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Орехи / Кедровые орехи
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 500 грамм;
- Укроп — 50 грамм;
- Болгарский перец — 1 штука;
- Огурец — 2 штуки;
- Лимон — 1 штука;
- Кедровые орехи — 7 ст. ложек;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат с кедровым орехом»
Орешки обжарьте на горячей сковороде без масла пару минут.
Капусту помойте, тонко нашинкуйте и обомните руками. Мелко нашинкуйте укроп.
Огурцы помойте и нарежьте дольками. Перец также помойте и нарежьте полукольцами.
Сделайте заправку. Выжмите сок лимона и соедините его с сахаром, солью и маслом. Хорошо перемешайте до растворения сахара.
Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте остывшие орешки и заправьте салат. Приятного аппетита!
