Салат из яиц
Я люблю сытные салаты. Употребляя их с хлебом, иногда полностью заменяю салатом полноценный прием пиши. Вот рецепт, как приготовить салат из яиц, сытный и вкусный, который легко заменит обед или ужин.
Описание приготовления:
Этот салат я обычно подаю с гренками из черного хлеба. Гренки предварительно можно слегка натереть зубчиком чесночка, тогда будет ароматно и пикантно. Также салатик можно подать как гарнир к нежирной рыбке или отварной курице.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 4 штуки;
- Яйца — 4 штуки;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Сметана — 3 ст. ложки;
- Сок лимонный — 2 ст. ложки;
- Укроп — 1 пучок;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из яиц»
1. Первым делом отвариваем картофель в мундирах. Его также можно запечь в фольге. Параллельно варим яйца вкрутую.
2. Остывшие яйца и картофель чистим и режем кубиками, кладем все в миску. Добавляем измельченный укроп.
3. Майонез смешиваем со сметаной и лимонным соком, солим и перчим салат. Заправляем салат и перемешиваем. Подаем к столу.
