«Райта» салат
Традиционный рецепт приготовления индийского салата Райта из овощей.
Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин / Летние
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Несладкого йогурта — 2 стакана;
- Зелёный лук — 2 штуки;
- Зелёные чили — 1-2 штук;
- Корень имбиря — 1 штука (размером с большой палец);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Огурец — 1 штука;
- Сок 1 лимона — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Семена тмина — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «»Райта» салат»
Почистите и порежьте пополам огурцы.
Удалите семена ложкой.
Налейте йогурт в миску и на грубой тёрке натрите огурец.
Сделайте пюре из имбиря и чеснока, добавьте к йогурту. Порубите чили и зелёный лук. Отложите немного для декорации и добавьте остальное в миску, перемешайте.
Добавьте измельчённые семена тмина, соль и перец. Поместите в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита.
