«Райта» салат

Традиционный рецепт приготовления индийского салата Райта из овощей.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / Диетический ужин / Летние
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт
Блюдо: Салаты
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Несладкого йогурта — 2 стакана;
• Зелёный лук — 2 штуки;
• Зелёные чили — 1-2 штук;
• Корень имбиря — 1 штука (размером с большой палец);
• Чеснок — 1 зубчик;
• Огурец — 1 штука;
• Сок 1 лимона — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Семена тмина — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «»Райта» салат»

Почистите и порежьте пополам огурцы.

Удалите семена ложкой.

Налейте йогурт в миску и на грубой тёрке натрите огурец.

Сделайте пюре из имбиря и чеснока, добавьте к йогурту. Порубите чили и зелёный лук. Отложите немного для декорации и добавьте остальное в миску, перемешайте.

Добавьте измельчённые семена тмина, соль и перец. Поместите в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита.

Огуречная райта с помидорами. Индийская кухня

002. Индийская окрошка Кикри Райта. Огуречный салат (райта)