Салат из капусты с морковью и яблоками
Простые и быстрые салаты это всегда палочка-выручалочка, когда хочешь перекусить или разогреть аппетит перед основными блюдами. Посмотрите, как приготовить салат из капусты с морковью и яблоками.
Описание приготовления:
Знакомьтесь с несложной инструкцией и добавляйте этот рецепт в свои списки легких и быстрых блюд. Настоящая витаминная смесь даст все необходимые и важные микроэлементы. Такой салат вполне может стать самостоятельным перекусом или же дополнением к тёплым гарнирам, рыбным и мясным блюдам.
Питайтесь полезно и вкусно!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Фрукты / Яблоки / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные / Рецепты без вреда
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 500 грамм;
- Морковь — 1 штука;
- Яблоко кислое — 1 штука;
- Зелёный лук — 2 штуки;
- Петрушка — 0,25 пучка;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Уксус виноградный или яблочный — 2 ст. ложки;
- Сахар — 1 ст. ложка;
- Соль — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат из капусты с морковью и яблоками»
Капусту помойте и тонко нашинкуйте соломкой. Положите ее в миску. Посолите, поперчите и обомните её руками для выделения сока. Оставьте на 10 минут.
Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. можно делать это ножом или специальными приспособлениями. Чем тоньше выйдет соломка из моркови, тем лучше.
Яблоко помойте, почистите от кожуры, уберите сердцевину, нарежьте соломкой. Петрушку промойте, обсушите и измельчите. Лук тоже порежьте некрупно.
Полейте капусту уксусом и маслом. Также добавьте сахар. Теперь смешайте все ингредиенты и пробуйте. Приятного вам аппетита!
