Вторник , 28 июня 2022

Куриные котлеты с зеленым луком

 

Куриные котлеты с зеленым луком однозначно понравятся всем любителям мясных блюд. Аромат и вкус, который дарит лук котлетам, придется по душе даже самым избалованным гурманам.

Описание приготовления:

Вкус котлет предлагаю не перебивать добавками батона или картофеля, используя в составе только куриное филе, яйцо, специи и зеленый лук, мы получим самый удачный и вкусный результат. Подавать к столу такие котлеты можно с разными гарнирами – овощи, соленья, каши или картофель.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Зеленый лук
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • Куриные яйца — 1 штука;
  • Зеленый лук — 4 штуки;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Сухой чеснок — 1 чайная ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Куриные котлеты с зеленым луком»

Куриные котлеты с зеленым луком - фото шаг 1

Подготовьте все продукты по списку. Филе выбирайте не замороженное, а охлажденное.

Куриные котлеты с зеленым луком - фото шаг 2

Промойте филе курицы под проточной прохладной водой, просушите и нарежьте небольшими кусочками.

Куриные котлеты с зеленым луком - фото шаг 3

Измельчите филе в чаше блендера или при помощи мясорубки.

Куриные котлеты с зеленым луком - фото шаг 4

Добавьте в подготовленный фарш одно крупное куриное яйцо.
Добавьте следом немного соли, молотый перец, сухой или свежий чеснок.

Куриные котлеты с зеленым луком - фото шаг 5

Зеленый лук сполосните, просушите, мелко нарежьте и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте.

Куриные котлеты с зеленым луком - фото шаг 6

Сформируйте из фарша котлеты небольшого размера.
В сковороде прогрейте немного растительного масла, после переложите заготовки и жарьте котлеты с обеих сторон по 4-5 минут. Спустя время подавайте котлеты к столу.

Куриные котлеты с зеленым луком - фото шаг 7

Приятного аппетита!

Юлия Высоцкая — Бургеры с креветками и зеленым луком


Смотрите также

Картофельные котлеты с курицей

  Вкусные и сытные котлеты. Жарятся очень быстро.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.