Салат с белой фасолью консервированной
В основном фасоль добавляют в сытные салат. Она хорошо сочетается с майонезной заправкой и мясными изделиями. Но я захотела сделать из неё лёгкое блюдо, которым можно перекусить в обед.
Описание приготовления:
И вот я вам представляю рецепт с описанием того, как приготовить салат с белой фасолью консервированной. Помимо неё в составе есть помидоры, капуста кале и потрясающая заправка. Кстати, я всё чаще стала создавать соусы для блюд сама. Это очень развивает вкусовые рецепторы, ведь можно постоянно пробовать новые сочетания.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Белая фасоль
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Капуста кале — 450 грамм;
- Помидор — 900 грамм;
- Белая фасоль консервированная — 1 штука (банка);
- Вода — 50 миллилитров;
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Сок лимона — 2 ст. ложки;
- Орегано — 0,5 чайных ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат с белой фасолью консервированной»
2 ст. ложки масла разогрейте в кастрюле с толстым дном. Добавьте в неё нарезанную капусту с водой. Тушите её в течение 5 минут, чтобы она стала мягкой.
Переложите капусту в миску, уберите её в холодильник охлаждаться.
Фасоль выложите из банки и слейте с неё жидкость.
Помидоры нарежьте средними кусочками.
А теперь займитесь заправкой. Оставшееся масло соедините с орегано, соком, измельчённым чесноком, солью и перцем.
Все ингредиенты смешайте, добавьте заправку и перемешайте. Приятного аппетита!