Вторник , 29 ноября 2022

Картофельное рагу

 

Картофельное рагу — это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.

Описание приготовления:

Для сытного обеда или ужина выбирайте картофельное рагу. Его вы приготовите очень быстро, а из усилий, которые придется приложить, только те, что уйдут на нарезку овощей.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1-2 штук (в зависимости от размера);
  • Масло растительное — 25 грамм;
  • Сок томатный — 200 миллилитров;
  • Соль, перец черный — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу (петрушка).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Картофельное рагу»

Картофельное рагу - фото шаг 1

1. Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.

Картофельное рагу - фото шаг 2

2. Нарежьте произвольно лук репчатый.

Картофельное рагу - фото шаг 3

3. Картофель нарежьте кусочками.

Картофельное рагу - фото шаг 4

4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.

Картофельное рагу - фото шаг 5

5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим «тушение» или «плов» 35-40 минут.

Картофельное рагу - фото шаг 6

6. Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного!

Овощное рагу с картошкой | Irina Belaja


Смотрите также

Мясо в горшочках с грибами и сыром

  Подруга рассказала потрясающий рецепт мяса в горшочках с грибами и сыром. Все мои были …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.