Пятница , 24 мая 2024

Салат из жареных овощей

Не все овощи одинаково полезны сырыми. Есть те, чья пищевая ценность и усвояемость повышается после термической обработки. Поэтому предлагаю вам рецепт салата из жареных овощей.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат из жареных овощей, я расскажу ниже. Подавайте салат ещё тёплым. Овощи лучше всего обжаривать до полуготовности, когда они только-только размягчились. Если использовать кунжутное или ореховое масло, то салат станет ещё вкуснее!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 штука;
  • Патиссон — 1-2 штук;
  • Морковь — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Бобы — 150 грамм (консервированные);
  • Сыр веганский — 35 грамм;
  • Соевый соус — по вкусу;
  • Яблочный укус — 1 чайная ложка;
  • Белый винный уксус — 1 чайная ложка;
  • Итальянские травы — 1/2 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из жареных овощей»

Салат из жареных овощей - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из жареных овощей - фото шаг 2

Морковь натрите на корейской терке и обжарьте до мягкости.

Салат из жареных овощей - фото шаг 3

Патиссоны, помидор и перец нарежьте кубиками. Обжарьте их на сковороде 2-3 минуты.

Салат из жареных овощей - фото шаг 4

Добавьте специи и соль, продолжайте обжаривать овощи до полной готовности.

Салат из жареных овощей - фото шаг 5

Переложите овощи в миску, добавьте тертый веганский сыр и бобы.

Салат из жареных овощей - фото шаг 6

Заправьте салат соевым соусом, яблочным и винным уксусом. Перемешайте.

Салат из жареных овощей - фото шаг 7

Салат из жареных овощей готов, приятного аппетита!

#Салат из жареных овощей, необыкновенно вкусно

Мясо по — Корейски с Овощами. Салат-БОМБА Вкуснее и не придумаешь! Meat salad


Смотрите также

Винегрет с грибами и фасолью

Зимний салат «Винегрет» любят многие. Предлагаю рецепт винегрета с лесными грибами и фасолью. Вкус насыщенный, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.