Салат из жареных овощей

Не все овощи одинаково полезны сырыми. Есть те, чья пищевая ценность и усвояемость повышается после термической обработки. Поэтому предлагаю вам рецепт салата из жареных овощей.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат из жареных овощей, я расскажу ниже. Подавайте салат ещё тёплым. Овощи лучше всего обжаривать до полуготовности, когда они только-только размягчились. Если использовать кунжутное или ореховое масло, то салат станет ещё вкуснее!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Помидор — 1 штука;
• Патиссон — 1-2 штук;
• Морковь — 1 штука;
• Перец болгарский — 1 штука;
• Бобы — 150 грамм (консервированные);
• Сыр веганский — 35 грамм;
• Соевый соус — по вкусу;
• Яблочный укус — 1 чайная ложка;
• Белый винный уксус — 1 чайная ложка;
• Итальянские травы — 1/2 чайных ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из жареных овощей»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь натрите на корейской терке и обжарьте до мягкости.

Патиссоны, помидор и перец нарежьте кубиками. Обжарьте их на сковороде 2-3 минуты.

Добавьте специи и соль, продолжайте обжаривать овощи до полной готовности.

Переложите овощи в миску, добавьте тертый веганский сыр и бобы.

Заправьте салат соевым соусом, яблочным и винным уксусом. Перемешайте.

Салат из жареных овощей готов, приятного аппетита!

#Салат из жареных овощей, необыкновенно вкусно

Мясо по — Корейски с Овощами. Салат-БОМБА Вкуснее и не придумаешь! Meat salad