Вторник , 19 января 2021

Салат «Корзина с цветами»

Мужчинам цветы дарят редко, а если это корзина из Пармезана с морепродуктами и лучком? Нравится? Это — настоящий афродизиак в виде очаровательное корзинки, наполненной красочными причудливыми цветами.

Описание приготовления:

Болгарский перец для салата «Корзина с цветами» можно порезать в форме цветочков. Проявите фантазию и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День влюбленных / 8 марта / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Пармезан
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Пармезан — 200 грамм;
  • Креветки королевские вареные — 300 грамм;
  • Синий лук — 1 штука;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Салат, листья — 3 штуки;
  • Базилик, листья — 3 штуки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Масло оливковое — 3-4 ст. ложек;
  • Руккола — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Корзина с цветами»»

1. Небольшой горшочек или кружку, расширяющуюся кверху обтяните фольгой. Сделайте 3-4 таких заготовки.

2. Пармезан натрите на мелкой терке. Противень застелите пергаментом, кругом выложите на него тертый пармезан. Постарайтесь не оставлять больших «дыр».

3. В разогретой до 190 градусов духовке выпекайте тертый пармезан в течение 3-4 минут. Затем вытащите, остудите секунд 20 и осторожно снимите с пергамента.

4. Наденьте мягкий сыр на приготовленный горшок (чашку). Края согните «волнами».

5. Когда сыр остынет и застынет, осторожно снимите корзинки.

6. Промойте овощи — болгарский перец, салат, рукколу, базилик. Королевские креветки отварите или обжарьте на сливочном масле. Синий лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. С болгарским перцем сделайте то же самое. Базилик, салат измельчите. Все выложите в миску, приправьте солью, перцем, маслом, перемешайте. Дно корзиночки застелите салатом. Выложите салат по корзиночкам.

Салат украшеный цветами


Смотрите также

Новогодний салат «Снежки» из крабовых палочек

Новый год обещает быть лучше, чем предыдущие. Во всяком случае мы на это рассчитываем. Поэтому …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.