Салат из сыра
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат из сыра. Поверьте, такого вы еще точно не пробовали! Пикантный, аппетитный, ароматный — для настоящих поклонников сыров в любом виде и сочетании!
Описание приготовления:
Это потрясающий салат из маринованного сыра, который наверняка станет изюминкой на вашем столе. В рецепте используется острый перец, но вы можете регулировать остроту блюда, добавляя то количество, которое вам больше по вкусу. А сам процесс на самом деле очень простой.
Кстати, салатик можно оставить и на ночь, и даже на пару дней!
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты / Острое
Ингредиенты:
- Сыр — 850-900 грамм (лучше всего 2-3 видов);
- Острый перец — 1 штука;
- Лайм — 1/2 штуки;
- Уксус — 55 миллилитров;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Сахар — 1/2 чайных ложки;
- Зира — 1 щепотка;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Растительное масло — 110 миллилитров;
- Сладкий перец — 100 грамм;
- Петрушка — 3 чайных ложки.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Салат из сыра»
1. Для начала нарежьте сыр небольшими кусочками и выложите его в глубокую мисочку.
2. Измельчите острый перец, добавьте его к сыру и перемешайте.
3. В отдельной мисочке соедините уксус, сок лайма, соль, сахар и пропущенный через пресс или измельченный чеснок. Перемешайте.
4. Вливайте тонкой струйкой масло, перемешивая.
5. Вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками сладкий перец. Добавьте его в маринад.
6. Туда же отправьте измельченную петрушку. Еще раз перемешайте.
7. Влейте маринад в мисочку с сыром и оставьте часика на 4.
8. Периодически аккуратно перемешивайте, чтобы он равномерно промариновался.
