Салат с фасолью и опятами
Грибы являются очень ценным продуктом, безусловно заслуживающим вашего внимания. Они не только вкусны в разных блюдах, но и содержат много полезных веществ, а также обладают целебными свойствами.
Описание приготовления:
Предлагаю вам приготовить салат с фасолью и опятами. Нет, конечно, этот замечательный салат включает в себя больше ингредиентов, но фасоль с опятами – довольно необычное сочетание, поэтому и акцентируется в названии этого блюда. При комбинации опят и фасоли с другими продуктами получается очень вкусный, довольно сытный и красивый салат, который вполне можно подать и к праздничному столу. Надеюсь, рецепт салата с фасолью и опятами вам понравится!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Морковь / Грибы / Опята
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Морковь — 1-2 штук;
- Фасоль красная консервированная — 1 штука (банка);
- Опята консервированные — 1 штука (банка);
- Лук репчатый — 1 штука;
- Ветчина — 250 грамм;
- Сыр твердый — 200 грамм;
- Майонез — 3 ст. ложки;
- Зелень — по вкусу (для украшения);
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 8
Как приготовить «Салат с фасолью и опятами»
1. Лук нарезаем полукольцами.
2. Затем на бурачной терке натираем морковь.
3. Обжариваем морковь с луком на медленном огне до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
4. Далее нарезаем соломкой ветчину.
5. Твердый сыр натираем на мелкой терке или измельчаем в блендере.
6. Выкладываем в миску остывшую морковь с луком, ветчину и сыр. К ним добавляем фасоль и грибы. Заправляем салат майонезом, солим и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
7. Готовый салат выкладываем в салатницу и подаем к столу. Можно украсить блюдо зеленью. Приятного Вам аппетита!
