Подливка из грибов со сметаной
Эта вкусная подливка улучшит вкус любого блюда. Готовится просто, съедается быстро. Даю рецепт подливки из грибов со сметаной — надеюсь, вам он понравится!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления грибной подливки со сметаной очень простой. Готовится такая подливка сравнительно быстро и очень улучшает вкус любого блюда. Моя дочь с большим удовольствием уплетает такую подливку с макаронами или картошкой. Такую подливку можно подавать и к мясу, запеченному в духовке, и к драникам. Готовьте, пробуйте и ищите свои варианты применения подливки из грибов со сметаной.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
Ингредиенты:
- Грибы — 200 грамм;
- Сметана — 150 грамм;
- Молоко или вода — 50-100 грамм (количество зависит от того, какой густоты подливку вы хотите получить);
- Мука — 1 cт. ложка (без горки);
- Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Подливка из грибов со сметаной»
Любые свежие грибы моем и нарезаем небольшими кубиками.
Выкладываем грибы на сковородку с растительным маслом поджариваем минут 10. Затем добавляем муку, перемешиваем и обжариваем еще пару минут. Не забываем перемешивать!
Добавляем на сковородку к грибам сметану, солим. Тщательно размешиваем и тушим минут пять.
Вливаем молоко или воду, доводим до нужной нам густоты и тушим еще минут пять. По желанию, добавляем любимые специи или свежую зелень.
