Салат «Гусарский»
Ищете вкусный и оригинальный рецепт для праздничного стола? Тогда предлагаю вашему вниманию один из таких вариантов — салат «Гусарский».
Описание приготовления:
1. Рецепт приготовления салата «Гусарский» является достаточно простым. Для начала необходимо вымыть и поставить варить мясо (лучше взять говядину или телятину) и яйца.
2. Тем временем нужно очистить и нарезать мелким кубиком луковицу.
3. На сковороду налить немного растительного масла и нагреть его. Отправить туда лук и поджарить до золотистого цвета.
4. Болгарский перец вымыть, очистить от хвостика и семян. Нарезать его тонкими небольшими брусочками.
5. Маринованный огурец просушить, чтобы убрать лишний рассол. Порезать небольшими брусочками.
6. Готовое мясо остудить и нарезать небольшими полосочками. Выложить на тарелку для подачи. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Сверху выложить жаренный лук.
8. Сваренное вкрутую яйцо очистить и нарезать тонкими полосочками. Выложить сверху лука.
9. Болгарский перец положить по краям салатника.
10. Маринованный огурец выложить верхним слоем.
11. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
12. В отдельной мисочке смешать сметану, майонез и чеснок. Можно поперчить или добавить сушеных трав по вкусу.
Салат «Гусарский» в домашних условиях можно подавать к столу, при желании украсив свежей зеленью.
Назначение: На праздничный стол
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Нежирное мясо — 300 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Огурец маринованный — 2 штуки;
- Луковица — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Сметана — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка;
- Растительное масло — 1 чайная ложка.
Количество порций: 2
