Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Если вы хотите приготовить что-нибудь простое и вкусное, берите на заметку этот классный биф салат с овощами и заправкой на основе соуса Унаги. Легкий и аппетитный, он чудесно подойдет для ужина.
Описание приготовления:
Биф салат лучше подавать к столу сразу, тепленьким, но и в остывшем виде мясо остается сочным и вкусным. С заправкой всегда можно экспериментировать, добавляя любимые специи. Овощи и зелень можно подбирать по своему вкусу.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина — 300 грамм;
- Огурец — 1 штука;
- Помидоры черри — 6-7 штук;
- Микс салат — 1 штука (упаковка);
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Французская горчица — 1-2 чайных ложек;
- Соус Унаги — 2-4 ст. ложек (по вкусу);
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Кунжут — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Биф салат»
Подготовьте ингредиенты.
Говядину промойте, обсушите, очистите от пленочек и нарежьте тонкими ломтиками.
Отправьте в сковороду с разогретым маслом и обжарьте до мягкости, постоянно помешивая. В процессе добавьте соль и перец по вкусу, можно влить немного соуса Унаги или соевого для пикантности.
Для приготовления заправки выжмите сок половинки лимона.
Добавьте горчицу.
И соус Унаги.
На тарелку для подачи выложите горсть салатного микса.
Добавьте нарезанный ломтиками огурчик и помидорки.
Сверху выложите говядину.
Влейте заправку. По желанию добавьте немного кунжута.
Полейте еще соусом Унаги и подавайте к столу. Приятного аппетита!
