Салат к свинине
Предлагаю вам легкий салат, идеально подходящий к жирному кусочку свинины. Он — овощной, быстро усваивается организмом, полезный.
Описание приготовления:
Такой салат к свинине — полезный. Вы можете подать мясо только с салатом, другого гарнира и не потребуется. В его основе — свекла. Предлагаю сразу купить отварную свеклу или сварить ее накануне. Хорошего дня!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла отваренная — 500 грамм;
- Орехи грецкие — 1/2 стакана;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль, перец черный — по вкусу;
- Горчица французская — 1/2-1 чайных ложки;
- Масло растительное — 3 ст. ложки;
- Уксус столовый — 1/2-1 ст. ложки (винный, яблочный, рисовый);
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат к свинине»
1. Приготовим продукты. Отвариваем свеклу. Чистим чеснок.
2. Орехи толчем максимально мелко.
3. Свеклу очищаем от кожуры. Трем на крупной терке, лучше квадратной.
4. Свеклу солим, добавляем перец черный молотый, чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем.
5. Готовим заправку салата. В масло подсолнечное добавляем горчицу, уксус. Смешиваем.
6. Поливаем салат заправкой.
7. Добавляем орехи.
8. Перемешиваем. Салат готов. Можно добавить свежей зелени. Подавать свежеприготовленным. Приятного аппетита!
