Пятница , 7 октября 2022

Стейк из свинины

Традиционно считается, что лучший стейк — из говядины, но для качественного стейка нужно очень тщательно выбирать мясо. А вот стейк из свинины — отличный вариант для большинства случаев.

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • свинины — 1 килограмм;
  • соевого соуса — 100 грамм;
  • сушеного майорана — 1 чайная ложка;
  • эстрагона — 1 чайная ложка;
  • сухой горчицы — 1/2 чайных ложки;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное или оливковое масло для жарки — по вкусу.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

Стейк из свинины – это простое решение приготовления мяса, которое занимаем минимальное количество времени.

Приготовление:

Нарезать свинину на ломтики и выложить их в один слой в широкую миску. Приправить солью и перцем, добавить ? чайной ложки майорана, ? чайной ложки эстрагона и ? чайной ложки сухой горчицы. Перевернуть и приправить свинину аналогичным образом с другой стороны. Залить соевым соусом и поставить в холодильник минимум на 2 часа, желательно на ночь. Когда мясо промаринуется, разогреть масло в сковороде и обжарить стейки на сильном огне по 5-7 минут до образования корочки. Затем уменьшить огонь до слабого и готовить по 10 минут с каждой стороны.

Готовим свиной стейк/ Мужская кухня/Мясо!


Смотрите также

Куриный фарш (котлеты)

  Сочные и сытные котлеты часто появляются в семейном меню. После нескольких проб магазинных изделий, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.