Французский салат со свеклой
Готовим французский салат со свеклой — это оригинальный салат, который подойдет к праздничному столу. Соус для салата можно сделать оригинальный, к примеру, с чесноком или специями.
Описание приготовления:
Основа салата — овощи, главный из которых — свекла, она задает сладковатую нотку и приятный привкус блюду. Также добавим огурцы, капусту, перец, сыр и курицу. Майонез можно заменить соусом. Фишка салата в том, что выкладывается он небольшими кучками. Подавать салат можно к обеду или ужину, а можно и просто на праздничный стол.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская / Европейская
Ингредиенты:
- Свекла — 150 грамм;
- Куриное филе — 80 грамм;
- Огурцы — 70 грамм (свежие);
- Пекинская капуста — 40 грамм;
- Сыр твердый — 60 грамм (твердый);
- Сладкий перец — 60 грамм;
- Майонез — 2-3 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Французский салат со свеклой»
Подготовьте ингредиенты.
Свеклу заранее отварите и остудите, почистите. Далее нарежьте свеклу небольшими полосками. Пекинскую капусту сполосните и нарежьте полосками, выложите рядом со свеклой — небольшими кучками.
Огурец сполосните и просушите, нарежьте полосками, уложите следующей кучкой, рядом со свеклой.
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками. Сыр твердый нарежьте полосками, уложите вместе с перцем на тарелку.
Добавьте в салат курицу, нарезанную полосками.
Соус установите в небольшой емкости по центру блюда. Салат подавать к столу можно сразу.
Приятного аппетита!
