Салат из белокочанной капусты
Рецепт приготовления салата из репы, лука, специй и растительного масла.
Описание приготовления:
Салаты с белокочанной капустой всегда вкусные и полезные.
Приготовление:
Мелко нашинковать капусту. Выложить капусту в кастрюлю, посолить по вкусу и добавить 1 столовую ложку уксуса. Нагреть, постоянно помешивая, до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Слить выделившийся капустный сок и охладить капусту. Нашинковать морковь и перемешать с капустой. Добавить сахар, оставшиеся 2 столовые ложки уксуса и растительное масло. Посыпать салат измельченным зеленым луком и подавать.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- белокочанной капусты — 500 грамм;
- морковь — 1 штука;
- сахара — 2 чайных ложки;
- зеленый лук — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- растительного масла — 3 ст. ложки;
- уксуса (3%-ного) — 3 ст. ложки.
Количество порций: 4
