Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Эти котлеты готовятся без добавления яиц и хлеба. Можно использовать любое рыбное филе, например, популярное филе трески. Котлеты получаются очень нежными и вкусными. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления рыбных котлет без яиц. Для фарша сперва отварим для готовности рис. Рыбное филе пропускаем через мясорубку и соединяем с измельченным луком и зеленью, отварным рисом, приправой и другими специями (по желанию). Из готового фарша формируем котлеты и обжариваем их по 2-3 минуты с каждой стороны. На гарнир можно подать картофельное пюре. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Блюда без мяса
Ингредиенты:
- Треска филе — 450 грамм;
- Зелень — по вкусу;
- Рис — 70 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Приправа к рыбе — 1 чайная ложка;
- Паприка сладкая — 1 чайная ложка;
- Соль и перец — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу;
- Мука — по вкусу.
Количество порций: 6-7
Как приготовить «Рыбные котлеты без яиц»
В первую очередь отварим рис до готовности. Рыбное филе пропускаем через мясорубку, затем добавляем приправу, измельченную зелень, луковицу и готовый рис.
Тщательно вымешиваем и слегка отбиваем фарш.
Мокрыми руками формируем котлеты, затем панируем их в муке.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте котлеты с двух сторон до красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!
