Четверг , 20 июня 2024

Салат с цветной капустой

Рецепт приготовления салата с бланшированной цветной капустой, зеленью и грецкими орехами. Сочетание потрясающее, салат получается полезным и очень вкусным. Подходит в качестве легкого ужина!

Описание приготовления:

Приготовим салат с цветной капустой в домашних условиях. Капусту бланшируем и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода, после чего мелко нарезаем. Зелень измельчаем, орехи слегка обжариваем и толчем, но не мелко. Соединяем в салатнике все ингредиенты, заправляем маслом или майонезом и подаем на стол. Хорошего вам дня!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Английская / Европейская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 штука;
  • Петрушка — 1 по вкусу;
  • Орехи грецкие — 100 грамм;
  • Соль — 1 по вкусу;
  • Майонез или масло оливковое — 1 по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат с цветной капустой»

Салат с цветной капустой - фото шаг 1

Кипятим воду, добавляем соль и кладем в кипящую воду разделенную на соцветия цветную капусту. Держим в воде примерно 2-3 минуты, затем откидываем ее на дуршлаг.

Салат с цветной капустой - фото шаг 2

Ждем, пока стечет вся вода, и мелко нарезаем капусту.

Салат с цветной капустой - фото шаг 3

Зелень измельчаем.

Салат с цветной капустой - фото шаг 4

Грецкие орехи слегка обжарьте и измельчите в ступке (не в крошку). В салатнике смешайте капусту, зелень и орехи. Заправьте все легким майонезом, оливковым маслом или йогуртом и перемешайте. Соль по вкусу.

Салат с цветной капустой - фото шаг 5

Приятного аппетита!

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ😍| БЫСТРО И ВКУСНО

Вкуснейшая Цветная Капуста с беконом, помидорами, сыром | Tomato, Bacon & Cheese Cauliflower


Смотрите также

Салат к тушеной капусте

Какой салат к тушеной капусте в домашних условиях подойдет? Любые овощные салаты можно ставить на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.