Воскресенье , 21 апреля 2024

Пельмени в мультиварке

 

Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке.

Описание приготовления:

Есть в Сибири славная традиция — как ударят морозы собираться хорошей компанией и лепить пельмени на зиму. Мы предлагаем вам классический рецепт пельменей — из домашнего фарша с ручной лепкой. Пельмени приготовленные по этому рецепту станут украшением вашего стола. Все что вам нужно — позвать хороших друзей и достать вашу маленькую помощницу — мультиварку.

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 грамм;
  • Говядина — 300 грамм;
  • Лук — 300 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Мука — 2 стакана;
  • Вода — 210 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 7

Как приготовить «Пельмени в мультиварке»

Пельмени в мультиварке - фото шаг 1

Мясо помыть, слегка обсушить и нарезать небольшими кусками. Лук разрезать на 4 части. Подготовленное мясо и лук прокрутить через мясорубку. Добавить соль, перец по вкусу. Фарш готов.

Пельмени в мультиварке - фото шаг 2

В миску добавить налить подогретую воду, добавить яйцо, просеянную муку, соль и замесить тесто. Оно должно быть достаточно тугим. Тесто накрыть полотенцем и дать постоять полчаса.

Пельмени в мультиварке - фото шаг 3

Тесто раскатать, вырезать кружочки с помощью стакана. В середину кружочка кладем фарш и лепим пельмень.

Пельмени в мультиварке - фото шаг 4

В чашу мультиварки налить воды и довести ее до кипения, включив на 15 минут режим «Варка на пару». В закипевшую воду выкладываем пельмени и готовим в мультиварке около 15 минут. Время варки зависит от величины пельменей.
Приятного аппетита!

Жареные пельмени в мультиварке Polaris 0517. Fried dumplings in Multicookings


Смотрите также

Вареники с зеленью

Вареники — универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.