Суббота , 24 октября 2020

Хе из кальмаров по-корейски

Это еще один рецепт корейской кухни. Если Вы любите кальмары и корейскую кухню, то это блюдо отлично разбавит традиционные салаты. Как приготовить Хе из кальмаров по-корейски, читайте здесь.

Описание приготовления:

Хе из кальмаров — быстрое и легкое блюдо корейской кухни. Это витаминный кладезь и пикантная закусочка. Отлично гармонирует с мясом и овощами.

Из всех салатов с кальмарами я отдаю предпочтение именно этому, потому как именно он имеет пряные и пикантные нотки. Кальмар сам по себе пресноват, но в сочетании с сочной морковью и такой заправкой открываются новые вкусовые качества этого полезного морепродукта.

Кому надоели майонезные тяжелые «зимние» салаты, готовьте хе — и будет счастье Вашей фигуре.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Лук / Морковь
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • кальмары — 300 грамм;
  • морковь — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • масло растительное — 2 ст. ложки;
  • соль — 0,5 чайных ложки;
  • перец красный — 1 чайная ложка;
  • соевый соус — 4 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Хе из кальмаров по-корейски «

Хе из кальмаров по-корейски - фото шаг 1

Тушки кальмаров разморозьте и очистите от шкурки и перепонок.
1-1,5 литров воды доведите до кипения. Отварите кальмары ровно 3 минуты.

Хе из кальмаров по-корейски - фото шаг 2

Охладите кальмары и нарежьте соломкой.

Хе из кальмаров по-корейски - фото шаг 3

Морковь нарежьте соломкой или натрите на терку для корейской моркови.

Хе из кальмаров по-корейски - фото шаг 4

Морковь посолите и оставьте на полчаса. Дайте пустить сок. Затем отожмите выделившийся сок.

Хе из кальмаров по-корейски - фото шаг 5

Лук нарежьте кольцами.
На сковороде разогрейте растительное масло. Лук обжарьте, периодически помешивая, затем остудите.

Хе из кальмаров по-корейски - фото шаг 6

Перемешайте все ингредиенты, заправьте соевым соусом, посолите и поперчите.
Дайте настояться хе в холодильнике 10-12 часов.

ЗАКУСКА ХЕ ИЗ КАЛЬМАРОВ по-корейски – Коллекция Рецептов

Смотрите также

Салат «Деликатесный»

Искал рецепт вкусного и необычного салата, для приготовления которого не нужно подолгу стоять у плиты. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.