Салат с капустой и огурцом
Если вам нужен быстрый, вкусный, полезный перекус, тогда этот рецепт придется очень кстати. Овощи, отварное яйцо, зелень и простая заправка — чудесный вариант для всей семьи. Рекомендую на заметку!
Описание приготовления:
Покажу вам, как приготовить салат с капустой и огурцом быстро и просто. В качестве заправки рекомендую использовать сметану или майонез, но при желании можно взять и оливковое масло с небольшим количеством уксуса для пикантности. В такой салатик всегда можно добавить любимую свежую зелень или листья салата. Блюдо станет не только перекусом, но и прекрасным дополнением основного блюда на обед или ужин.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Огурец — 1-2 штук;
- Отварное яйцо — 2 штуки;
- Капуста — 1/4 штуки;
- Соль и зелень — по вкусу;
- Майонез — по вкусу (или сметана).
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат с капустой и огурцом»
1. Вот такой у нас набор ингредиентов. Яйца нужно отварить вкрутую и остудить.
2. Капусту нашинкуйте и выложите в глубокий салатник.
3. Чуть подсолите и разомните руками, чтобы капуста была мягче.
4. Яйца очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
5. Следом — огурчик. Шкурку можно очистить, чтобы салат получился нежнее.
6. Добавьте измельченную зелень и еще соли при необходимости.
7. Осталось только заправить салат, перемешать его — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
