Воскресенье , 14 июля 2024

Салат из копченой скумбрии

Это блюдо было найдено в среди рецептов грузинской кухни. Разочароваться не пришлось – салат очень понравился гостям на моем дне рождения. Думаю, понравится и вам.

Описание приготовления:

Единственное, что займет время при приготовлении этого блюда, — обжаривание хлеба на масле. Все остальное надо просто измельчить. Салат из копченой скумбрии получается очень легким и сытным. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Масло растительное — 4 ст. ложки;
  • Перья зеленого лука — 8-10 штук;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Зеленый салат — 150 грамм;
  • Хлеб (ржаной) — 3 ломтика;
  • Скумбрия (копченая) — 200 грамм;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Уксус (винный) — 1 чайная ложка;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка.

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат из копченой скумбрии «

Салат из копченой скумбрии - фото шаг 1

Сначала приготовьте соус. Зеленый лук промойте и мелко порежьте. Смешайте лимонный сок, винный уксус, растительное масло, соль, сахар, перец, смесь взбейте венчиком и добавьте порезанный зеленый лук.

Салат из копченой скумбрии - фото шаг 2

Рыбу очистите от кожицы и костей, порежьте.

Салат из копченой скумбрии - фото шаг 3

Яйца отварите и крупно порежьте. Луковицу порежьте полукольцами.

Салат из копченой скумбрии - фото шаг 4

Хлеб порежьте на небольшие кусочки и слегка обжарьте на растительном масле.

Салат из копченой скумбрии - фото шаг 5

Салат порвите руками на большие куски.

Салат из копченой скумбрии - фото шаг 6

Смешайте яйца, лук, хлеб и листья салата. Соус к салату подавайте отдельно.

Салат из скумбрии копченой — ХИТ на любом столе

Быстрая Закуска из скумбрии/Просто,Но Вкусно!!

Закуска из скумбрии холодного копчения

Закуска из скумбрии холодного копчения


Смотрите также

Салат с рисом и красной рыбой

Сытный и аппетитный салат с рисом и красной рыбой станет изюминкой вашего стола. Готовится он …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.