Салат из морковки
Разнообразить свое привычное меню предлагаю вам простым, но очень аппетитным, ароматным и легким салатиком. Нежная морковочка в сочетании с кориандром — это потрясающе вкусно! Попробуйте обязательно.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить салат из морковки. Это не вариант на скорую руку, ведь ему нужно настояться, чтобы пропитаться вкусами и ароматами. Однако ожидание точно того стоит! Подавать такой салатик можно с любым горячим блюдом, а также в качестве легкого пикантного перекуса, например.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 4-5 штук;
- Винный уксус — 1 чайная ложка;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Кориандр — 1 чайная ложка;
- Соль — 1/2 чайных ложки;
- Сахар — 1/2 чайных ложки;
- Растительное масло — 2 чайных ложки;
- Луковица — 1 штука;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из морковки»
1. Вот такой недорогой и небольшой набор ингредиентов.
2. Очистите морковь и натрите на терке. Лук измельчите кубиками.
3. В глубокой мисочке соедините морковь, соль, сахар, кориандр, уксус, пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте как следует.
4. Растительное масло разогрейте на сковороде и выложите лук. Обжарьте его на среднем огне до румяности. Добавьте по вкусу перец. Переложите лук к моркови и еще раз как следует перемешайте.
5. Оставьте морковный салатик на часик перед подачей. Приятного аппетита!
