Пятница , 7 октября 2022

Гуляш из легкого

Гуляш из легкого — прекрасное блюдо, тушеное и жареное на сковороде со специями. К тому же, приготовление этого чудесного блюда не отнимет у вас слишком много времени, а результат непременно порадует!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления гуляша из легкого. Перед приготовлением блюда следует промыть мясо, порезать кусочками и поместить в воду на 1 час — оно должно хорошенько смягчится. Готовый гуляш очень сочетается с всевозможными гарнирами, например картофелем или гречкой. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Легкое
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говяжье легкое — 1 килограмм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Поваренная соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Карри — 1 чайная ложка;
  • Вода — по вкусу;
  • Лавровый лист — 1 штука;
  • Масло подсолнечное — 4 ст. ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Гуляш из легкого»

Гуляш из легкого - фото шаг 1

Тщательно промойте говяжье легкое, затем порежьте на крупные кусочки и залейте водой на 1 час, чтобы мясо немножко смягчилось.

Гуляш из легкого - фото шаг 2

Затем порежьте легкое небольшими кусочками, поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте варится. Доведите до кипения и варите под закрытой крышкой, около двух часов. За пол часа до окончания варки, посолите.

Гуляш из легкого - фото шаг 3

Сваренное легкое остудите, переместите на сковороду и обжарьте до румяной корочки. Затем добавьте натертую морковь и порезанный полукольцами лук. Жарьте до готовности лука.

Гуляш из легкого - фото шаг 4

Добавьте карри, перец и лавровый лист, затем влейте воду. Доведите до кипения и тушите под крышкой 1 час.

Гуляш из легкого - фото шаг 5

Приятного аппетита!

Вкусняшка из легкого


Смотрите также

Куриный фарш (котлеты)

  Сочные и сытные котлеты часто появляются в семейном меню. После нескольких проб магазинных изделий, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.