Салат с редиской и кукурузой

 

Я уже писала о том, что люблю делать простые салаты. С ними как-то обед или ужин становится более полноценным. А иногда не хочется наедаться и просто перекусываешь таким вот легким блюдом.

Описание приготовления:

А летом создавать салаты ещё проще, ведь овощи становятся более доступными по цене. Покупаешь разные продукты, приносишь их домой и начинаешь фантазировать. Например, ниже я описала, как приготовить салат с редиской и кукурузой. Простой, быстрый и диетический… прекрасное блюдо для вегетарианцев!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Редис / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Редис — 250 грамм;
• Кукуруза консервированная — 1 штука (банка);
• Красный репчатый лук — 1 штука;
• Огурец — 1 штука;
• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Петрушка — 1 пучок;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с редиской и кукурузой»

Редис помойте, отрежьте у него хвостики. Натрите овощ на крупной тёрке. Уложите в салатницу вместе с кукурузой.

Лук почистите, измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.

Зелень промойте и мелко нашинкуйте. Огурец помойте и натрите на крупной тёрке. Добавьте продукты в салатницу.

Заправьте салат маслом, не забудьте посолить его и поперчить. Хорошо перемешайте его, выложите порционно на тарелочку и подавайте к столу.

Салат из редиски и огурца!