Салат из отварной свеклы и чеснока
Полезный, вкусный и яркий салат можно сделать всего из двух овощей. Расскажу вам о рецепте, как приготовить салат из свеклы и чеснока. Заправьте его майонезом или сметаной по вкусу и подавайте.
Описание приготовления:
Свеклу для салата можете запечь в духовке или отварить. Чеснока добавьте на свое усмотрение: одни любят острый салат, другие же кладут его совсем немного, чтобы чувствовался лишь легкий привкус и аромат. Салат не стоит заправлять заранее, иначе он потечет. Лучше за 10 минут до подачи на стол.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Чеснок
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 4-5 штук;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Майонез — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из отварной свеклы и чеснока»
1. Вымойте маленькую свеклу, отправьте овощи в кастрюлю и залейте водой. После закипания варите свеклу 40-60 минут, чтобы она легко прокалывалась вилкой.
2. Готовую свеклу достаньте и оставьте на 10-15 минут, чтобы она остыла, затем очистите от кожуры.
3. Натрите свеклу на крупной терке.
4. Очистите чеснок и натрите его на мелкой терке или пропустите через пресс.
5. Смешайте все измельченные ингредиенты, добавьте соль.
6. Добавьте к салату майонез и хорошенько размешайте, подавайте его к столу сразу.
