Суббота , 21 мая 2022

Гуляш на пиве

Вкусное мясное блюдо с легким привкусом пива понравится не только мужчинам. Готовится оно очень легко, вкус нежный, аромат восхитительный. Попробуйте!

Описание приготовления:

Вкусное мясное блюдо с легким привкусом солода готовится очень легко. Мои гости, попробовав такой гуляш, долго гадали, какую приправу я туда добавила. И не поверили, когда я рассказала им рецепт приготовления гуляша на пиве. Пришлось собрать большую компанию на даче и продемонстрировать процесс. Рассказываю и вам, как сделать гуляш на пиве.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 килограмм;
  • Перец болгарский — 2 штуки;
  • Лук репчатый — 3 штуки;
  • Чеснок — 4-5 зубчиков;
  • Пиво темное — 1 литр;
  • Томатная паста — 2-3 ст. ложек;
  • Тмин или зира — 0,5 чайных ложки;
  • Паприка — 1 ст. ложка;
  • Соль — 2 чайных ложки (по вкусу);
  • Растительное масло — 4-5 ст. ложек;
  • Перец черный молотый — 2-3 щепоток.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Гуляш на пиве»

Гуляш на пиве - фото шаг 1

Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Гуляш на пиве - фото шаг 2

В толстостенной кастрюле или большой сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук с тмином. Лук доводим до легкого золотистого цвета.

Гуляш на пиве - фото шаг 3

Перцы очищаем от семян, моем и нарезаем кубиками среднего размера. Сильно мельчить не надо!

Гуляш на пиве - фото шаг 4

Отправляем перцы к луку, добавляем томатную пасту. Помешивая, жарим минут 4-5.

Гуляш на пиве - фото шаг 5

Мясо промываем, подсушиваем и нарезаем на кусочки.

Гуляш на пиве - фото шаг 6

Выкладываем мясо к овощам, добавляем мелко порубленный чеснок, паприку, соль и черный перец.

Гуляш на пиве - фото шаг 7

Заливаем все это пивом и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю неплотно крышкой и тушим гуляш примерно 1.5 часа.

Гуляш на чёрном пиве


Смотрите также

Котлеты по-флотски

  Макароны по-флотски в новом формате! Такие котлеты дети непременно оценят и попросят добавки! Проверено …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.