Быстрый шашлык из свинины
Простой рецепт быстрого шашлыка из свинины для вас! Мясо тает во рту, получается сочным и мягким, но с зажаристой корочкой.
Словом, классика настоящего шашлыка, попробуйте этот способ!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления быстрого шашлыка из свинины должен вам понравится. Отличный вариант, когда поездка на природу наметилась внезапно, а дома привычных «маринадных» компонентов не оказалось. Здесь маринад максимально доступный, из того, что есть в каждом доме. Вкус и мягкость мяса вас поразит!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 600 грамм (шея);
- Лук — 4 штуки;
- Уксус — 3 ст. ложки;
- Сахар — 2 ст. ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Перец — 0,5 чайных ложки;
- Перец чили — по вкусу (по желанию).
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Быстрый шашлык из свинины»
1. Мясо режем порционными кусочками, лук — кольцами. Смешаем все вместе с солью, сахаром, уксусом и перцем.
2. Подержите в холодильнике как можно дольше. Маринад быстрый, хватит и двух часов, но лучше, конечно, оставить на ночь.
3. Жарим на раскаленных углях на мангале. Я обычно перед запеканием еще дополнительно посыпаю шашлык перцем чили, но это не обязательно. Наслаждайтесь вкусным шашлыком!
