Суббота , 13 июля 2024

Салат из синеньких

Этот рецепт салата из синеньких вам обязательно понравится! Он простой, сытный и очень вкусный. А карамелизированные баклажаны добавят блюду оригинальность. Ваши домочадцы приятно удивятся!

Описание приготовления:

Мне очень нравится подавать этот салат из синеньких в домашних условиях теплым. А вот моя мама перед подачей настаивает его в холодильнике. Уж не знаю, кому какой вариант понравится больше, но факт в том, что салат очень вкусный в любом виде! Попробуйте обязательно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Яйца
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 3 штуки;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез — 100 грамм;
  • Лук зеленый — 1 пучок;
  • Петрушка — 1 пучок;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат из синеньких»

Салат из синеньких - фото шаг 1

1. Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.

Салат из синеньких - фото шаг 2

2. Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же — специи на ваш вкус.

Салат из синеньких - фото шаг 3

3. Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.

Салат из синеньких - фото шаг 4

4. В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!

Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата!

Салат из баклажанов по корейски. Eggplant salad. Korean food.


Смотрите также

Маринованные вешенки по-корейски

Если вы еще не знаете, как сделать маринованные вешенки по-корейски, то подскажу с радостью, так …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.