Четверг , 11 августа 2022

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой

 

Интересные рулеты из филе и печени индейки с приятным арахисовым ароматом вполне украсят собой маленькое семейное торжество.

Заходите, будет очень вкусно!

Описание приготовления:

Арахисовую пасту, естественно — не сладкую, следует заранее достать из холодильника, чтобы она согрелась и Вам было легче наносить ее на отбивные. Если Вы не съели все рулетики и они остались на утро, приготовьте вкусные бутерброды. Свежий хлебушек намажьте маслом или сливочным сыром, сверху выложите тонко нарезанный рулетик и ломтик помидора. Вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Индейка филе — 450 грамм;
  • Печень индейки — 3 штуки;
  • Арахисовая паста — 3 ст. ложки;
  • Сыр полутвердый — 3 ломтика;
  • Сельдерей листовой — 3 штуки (крупные листья);
  • Вино белое полусухое — 100 миллилитров;
  • Вода — 100 миллилитров;
  • Масло растительное — 1 ст. ложка;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Мускатный орех — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой»

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой - фото шаг 1

Филе индейки нарежьте одинаковыми широкими кусочками и отбейте, накрыв пакетом или пищевой пленкой. Три кусочка индюшиной печени разрежьте «книжкой» и аккуратно отбейте.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой - фото шаг 2

Филе посолите и поперчите по вкусу, приправьте мускатным орехом. Смажьте тонким слоем арахисовой пасты. Сверху выложите ломтик печени, на него – листья сельдерея и ломтик сыра.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой - фото шаг 3

Скрутите в тугой рулет и закрепите зубочистками.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой - фото шаг 4

Обжарьте в разогретом масле до румяной корочки, влейте вино, воду и тушите, изредка переворачивая, до готовности – минут 15-20.

Рулеты из филе индейки с печенью и арахисовой пастой - фото шаг 5

Сразу же подавайте со свежими овощами, удалив зубочистки. Холодными рулеты тоже вкусны и отлично режутся тонкими ломтиками.

Рулет из индейки с грибами рецепт


Смотрите также

Мясной рулет с морковью

  Если вы устали от повседневных отбивных — этот рецепт для вас. Домашние обожают мясные …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.