Среда , 21 февраля 2024

Салаты с рыбой и морепродуктами

Предлагаю на заметку всем любителям легких и изысканных блюд салат с рыбой и помидорами в домашних условиях, которые можно сделать в разных вариациях с одним набором ингредиентов.

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления салатов с рыбой и морепродуктами станет отличным дополнением к праздничному столу. Блюдо достойное ресторанного меню может быть сделано без лишних хлопот и особых кулинарных умений.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Консервированная белая фасоль — 400 грамм;
  • Семга — 500 грамм;
  • Креветки — 300 грамм;
  • Мидии — 1 килограмм;
  • Помидор — 4 штуки;
  • Луковица — 1 штука;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Салат «Айсберг» — 1 штука;
  • Лимон — 1 штука;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Горчица в зернах — по вкусу;
  • Оливковое масло — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салаты с рыбой и морепродуктами»

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 1

1. Перед вами набор необходимых ингредиентов. Все их можно использовать в этот простой рецепт салатов с рыбой и морепродуктами или же компоновать их по вкусу.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 2

2. Для приготовления заправки необходимо соединить около 70 миллилитров оливкового масла с горчицей и соком лимона. Добавить немного соли и перца по вкусу, как следует перемешать заправку до однородности.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 3

3. Очистить луковицу и измельчить. Помидоры вымыть, обсушить и также мелко нарезать. Очистить сладкий перец (можно предварительно его обжарить на огне) и измельчить. В глубоком салатнике соединить ингредиенты и добавить заправку. Как следует все перемешать и оставить, пока будут готовиться другие ингредиенты.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 4

4. Креветки сварить в подсоленной воде, при желании добавив перец горошком или лавровый лист.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 5

5. Филе семги обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла около 5-7 минут. Важно не пересушить семгу, иначе салаты с рыбой и морепродуктами в домашних условиях будут сухими.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 6

6. Также на сковороде обжарить мидии, пока они не раскроются, а затем аккуратно достать их из раковин. Немного остывшую рыбу измельчить.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 7

7. На низ тарелки для подачи выложить немного салата, порвав его руками.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 8

8. Овощи к этому времени уже пропитались заправкой.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 9

9. А дальше самая интересная часть процесса — сборка салата. С фасоли слить жидкость и добавить при желании к остальным ингредиентам.

Салаты с рыбой и морепродуктами - фото шаг 10

10. Перед подачей присыпать сверху немного свежей зелени, взбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.

Банкет. Фуршет. Недорого | Салаты с рыбой и морепродуктами

Секрет АРОМАТНОЙ ЗАПРАВКИ! Острый ТАЙСКИЙ САЛАТ с лапшой ФУНЧОЗА и морепродуктами новогодние салаты

Вкусный Салат с Морепродуктами | Рецепт Салата Морской Коктейль | Евгений Клопотенко

Салат «Нептун» — шикарный рецепт


Смотрите также

Салат с фенхелем и апельсином

Рецепт приготовления простого салата из хрустящего ароматного фенхеля и апельсинов с приправой из винного уксуса, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.