Понедельник , 25 января 2021

Салат из омаров, кукурузы и помидоров

Готовим вкусный летний салат из морепродуктов и овощей. Европейская кухня.

Описание приготовления:

1. Заполните большую миску со льдом холодной водой и отложите ее в сторону.

2. В голландской посуде объедините помидоры, вино, воду, лук, перец, веточки эстрагона. Доведите воду до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и варите в течении 15 минут.

3. Готовим омаров. Положите моллюсков в кипящую воду накройте крышкой и варите в течении 15 минут.

4. Промойте омаров под холодной водой. Удалите хвост и клешни. Отделите мясо. У вас должно получиться примерно 1 чашка.

5. В отдельной миске смешать лук, уксус, лимонный сок и цедру лимона. Добавить оливковое масло, соль и перец. Добавить кукурузу и тщательно перемешать. Отложить в сторону на 10 минут.

6. Нарезать маленькие помидоры напополам. Положить помидоры к кукурузе. Добавить омаров, эстрагон, и петрушку, аккуратно перемешать.

7. В небольшой посуде, осторожно смешать листья салата с ? чайной ложкой оливкового масла, а также приправить их солью и черным перцем.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • вода — 1/2 стакана;
  • черный перец — 3 щепотки;
  • веточки эстрагона — 2 штуки;
  • омары — 680 грамм;
  • красный лук — 2 ст. ложки;
  • винный уксус — 2 ст. ложки;
  • лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • цедра лимона — 1/2 чайных ложки;
  • оливковое масло — 1/3 стакана;
  • соль — 1/2 чайных ложки;
  • кайенский перец — 1/8 чайных ложки;
  • полынь — 2 ст. ложки;
  • петрушка — 1 ст. ложка;
  • листья салата — 8 штук;
  • молотый перец — 1 штука (по вкусу).

Количество порций: 4

Очень простой салат из помидоров, сыра и кукурузы | Салат с сыром | Салат с кукурузой

Салат с молодой кукурузой и помидорами


Смотрите также

Cалат к шашлыку из свинины

Если у вас намечается пикник или вы ждете гостей на шашлыки, то салат к шашлыку …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.