Куриные котлеты с гречкой
Котлеты — это универсальное горячее блюдо. А всё потому, что их можно сделать из разных продуктов. Достаточно просто найти правильное сочетание ингредиентов и превратить всё в фарш. Просто и вкусно!
Описание приготовления:
Для своих детей я предпочитаю приготовить данное блюдо на пару из нежирного мяса. Поэтому на этот раз я расскажу вам о том, как приготовить куриные котлеты с гречкой. Блюдо универсально, считайте, что здесь присутствуют гарнир и горячее одновременно (а ещё и в диетическом виде). Настоящее полезное, нежное и, главное, вкусное и сытное блюдо, читайте рецепт!
Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 грамм;
- Варёная гречневая каша — 100 грамм;
- Морковь — 60 грамм;
- Репчатый лук — 30 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Куриные котлеты с гречкой»
Заранее сварите гречку. Морковь и лук помойте и почистите. Пропустите через мясорубку филе, гречку, лук, морковь, зелень и чеснок. Добавьте яйцо.
Фарш перемешайте до единой консистенции, добавив соль.
Сформируйте руками котлетки нужного вам размера. Уложите их в пароварку. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их периодически в холодной воде.
Готовьте в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!
