Салат с семгой и картофелем
Из сотен рецептов приготовления сёмги одним из моих любимых является именно этот. Узнав, как приготовить салат с семгой и картофелем, вы со мной согласитесь, что это очень вкусно!
Описание приготовления:
Это один из тех вариантов, которые называются «на скорую руку». На праздничный стол такое блюдо не поставишь, зато для легкого ужина в кругу семьи или перекуса на работе — самое то!
Освоить и воплотить в жизнь простой рецепт салата с семгой и картофелем может даже ребенок, однако наличие в этом блюде благородной красной рыбы не позволяет назвать его «повседневным». Этот салат — всегда праздник, даже если кроме него на столе нет ничего, кроме хлеба.
Я предлагаю вам базовый рецепт салата с семгой и картофелем, а вы при желании можете добавить в него свежий огурец, консервированный горошек, отварную брокколи и т.д. Экспериментируйте, и результат не замедлит вас порадовать!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Семга
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сёмга слабосоленая — 200 грамм;
- Картофель — 300 грамм;
- Салат листовой — по вкусу;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Масло растительное — 3-4 ст. ложек;
- Уксус винный — 1-2 ст. ложек;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Петрушка — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с семгой и картофелем»
Для начала нужно подготовить все ингредиенты.
Картофель вымыть, отварить «в мундирах», остудить.
Очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Также поступить с семгой.
Чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс.
Смешать его с перцем, маслом и уксусом.
Листья салат вымыть, обсушить и выложить на тарелку.
Сверху разложить кусочки семги и картофеля.
Полить заправкой, украсить веточками петрушки и подать на стол.
