Салат из сардины
Салат из сардины по данному рецепту готовится просто. Помимо сардины в масле, мы будем использовать сельдерей, яйца, ржаные сухарики и майонез — отличное сочетание. Получается очень вкусный салат!
Описание приготовления:
Салат из сардины по данному рецепту — настоящая импровизация, которая оказалась настолько удачной, что теперь готовлю этот салат постоянно. Майонез, кстати, делаю сама — к покупному отношусь строго негативно. Поэтому мой салат получается достаточно легким и полезным. Сардины и сельдерей неплохо сочетаются, хотя классически с сельдереем подают тунец. Однако, пробуйте, Вам обязательно понравится этот кулинарный эксперимент
Приготовление салата из сардины:
1. Сардины выкладываем в салатное блюдо (без масла), убираем хребет косточки, и вилкой разминаем на мелкие кусочки.
2. Сельдерей мелко режем и добавляем в блюдо.
3. В крутую отваренные яйца чистим и мелко рубим и добавляем в салатницу.
4. Заправляем майонезом, перемешиваем и добавляем сухарики.
5. Украшаем свежей зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сардина
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Сардины в масле — 1 штука (банка);
- Корень сельдерея — 300 грамм;
- Майонез — 120 грамм;
- Яйца — 4-6 штук;
- Ржаные сухарики — 1 штука (пачка (~80гр)).
Количество порций: 3-4
