Салат «Ерундопель»
Если верить интернету, то салат «Ерундопель» блюдо старинное. Ингредиенты могут варьироваться, но неизменными остаются рыба и овощи. Салат очень простой, но сытный и вкусный!
Описание приготовления:
Салат настолько простой, что проще не бывает. А называют его «Ерундопель» вовсе не потому, что он плохой. Все дело во французском переводе. Произошло оно от слова «ерунда» и французских рифмованных слов: pelle – лопатка, совок и mele – смешанный, то есть перемешать как попало. И несколько слов об ингредиентах салата. Некоторые вместо репчатого лука кладут зеленый. Тоже можно. Но мне салатный красный или фиолетовый лук здесь нравится больше. А также еще рекомендуют заправлять его майонезом. На мой взгляд, более уместно ароматное подсолнечное масло. Пробуйте и решайте, как вам вкуснее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Филе сельди — 150 грамм;
- Картофель — 2 штуки (среднего размера);
- Огурец — 1 штука (свежий);
- Лук красный — 0,5 штуки (салатный);
- Подсолнечное масло — 30 миллилитров (ароматное);
- Укроп — 5 грамм.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат «Ерундопель»»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Картофель отварите, нарежьте кубиками.
Филе сельди также мелко нарежьте и добавьте в картофель.
Свежий огурец очистите, нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в салат.
Красный салатный лук очистите и нарежьте произвольно.
Заправьте салат ароматным подсолнечным маслом и перемешайте.
Желающие могут добавить еще нарезанный укроп. Он придаст аромат.
Салат «Ерундопель» готов.
Ароматный, вкусный и сытный салат подавайте на закуску в будни и праздники.
