Паста «Лингвини»
В данном рецепте я расскажу вам, как приготовить пасту «Лингвини». Такая паста является отличным блюдом на ужин, которое понравится вам и вашей семье.
Просто, быстро, аппетитно, что еще нужно…
Описание приготовления:
Паста «Лингвини» — это вкусный и сытный ужин. Мой пошаговый рецепт покажет вам, как приготовить это прекрасное блюдо без особого труда. Все приготовление занимает не более 30 минут. Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Чеснок / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Лингвини — 350 грамм;
- Брокколи — 400 грамм;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Оливковое масло — 2 ст. ложки;
- Авокадо без косточки — 2 штуки;
- Тертый пармезан — по вкусу;
- Соль — 1 ст. ложка;
Количество порций: 4
Как приготовить «Паста «Лингвини»»
1. Вскипятите 1 литр воды в кастрюле. Добавьте соль.
2. Положите макароны и варите согласно инструкции, помешивая.
3. За 5 минут до готовности пасты добавьте в кастрюлю брокколи, разделенную на небольшие соцветия.
4. Слейте воду, оставив один стакан. Сложите пасту в миску.
5. Сделайте соус, взбив в блендере чеснок, базилик, авокадо. Посолите. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Взбейте до однородности.
6. Добавьте соус и половину кедровых орехов в пасту. Также влейте достаточное количество оставшейся от варки воды.
7. При подаче посыпьте оставшимися кедровыми орехами и пармезаном.
