Пятница , 24 мая 2024

Салат из кальмаров с луком и майонезом

В коллекцию блюд из морепродуктов хочу предложить весьма простой рецепт салата из кальмаров с луком и майонезом. Очень вкусный, сытный и несложный в приготовлении.

Описание приготовления:

1. Яйца залейте холодной водой и отправьте на плиту. Сварите вкрутую, остудите и очистите.

2. Кальмары освободите от пленок и опустите в кипящую подсоленную воду на пару минут, а потом аккуратно достаньте и охладите. Еще один вариант — это опустив тушки в кипяток, тут же снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять около 7-10 минут. Если варить кальмары дольше, то они могут стать жесткими.

3. Готовые кальмары нарежьте тонкими брусочками и выложите в салатник.

4. Отделите белки от желтков. Первым нарежьте тоже соломкой, а вот желтки можно растереть и использовать для украшения.

5. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. Залейте кипятком на несколько минут, а затем просушите. Также при желании можно использовать маринованный в уксусе лук.

6. Еще одной интересной ноткой, которую можно добавить в рецепт приготовления салата из кальмаров с луком и майонезом, станет свежий огурец. Его можно предварительно очистить от кожицы, чтобы салат не потерял своей невероятной нежности.

7. Все ингредиенты в салатнике, значит можно добавить при желании щепотку соли, перца и заправить по вкусу майонезом.

8. Подавать блюдо можно в салатнике или порционно, оформив с помощью кольца. Перед подачей присыпьте желтком, украсьте зеленью или помидоркой, например.

Вот такой простой, но в тоже время классный вариант, как приготовить салат из кальмаров с луком и майонезом. Угощайтесь!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары — 500 грамм;
  • Яйцо — 4 штуки;
  • Луковица — 1 штука;
  • Огурец — 1 штука;
  • Майонез — по вкусу;
  • Перец — 1 щепотка (по желанию).

Количество порций: 3-4

Салат из Кальмаров, вкусно и полезно!

Салат из кальмаров с яйцом и луком. Как разделать кальмара и приготовить очень вкусный салат.

Салат Очень Очень Вкусный. Рецепт просили все кто у меня пробовал.


Смотрите также

Салат с печенью трески и огурцом

Лето — время салатов, сочетать можно самые разные продукты с овощами и фруктами. Например, полезную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.