Суббота , 18 мая 2024

Мясной рулет

Рецепт приготовления мясного рулета из говядины с петрушкой, беконом и томатно-горчичным соусом.

Описание приготовления:

Этот мясной рулет можно подавать с картофельным пюре, яичной лапшой или нарезать на ломтики и сделать бутерброды.

В любом случае долго на вашем столе он не задержится.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • белого хлеба — 6 ломтиков
  • говядины — 900 грамм;
  • морской соли — 1/4 чайных ложки;
  • соли — 3/4 чайных ложки;
  • черный перец —по вкусу;
  • яйца — 4 штуки;
  • бекона — 10 ломтиков
  • сухой горчицы — 1 чайная ложка;
  • Соус Табаско —по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Мясной рулет»

Мясной рулет - фото шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Положить ломтики белого хлеба в миску. Налить молоко на ломтики хлеба. Дать ему впитаться в течение нескольких минут.

Мясной рулет - фото шаг 2

2. Взбить яйца. Добавить говядину, молоко с белым хлебом, тертый сыр Пармезан, морскую соль, соль, свежемолотый черный перец и измельченную петрушку в большую миску. Влить взбитые яйца.

Мясной рулет - фото шаг 3

3. Чистыми руками смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Выложить мясную массу в форму для выпекания. Положить ломтики бекона сверху, заворачивая концы под нижнюю часть рулета.

Мясной рулет - фото шаг 4

4. Приготовить соус. Для этого добавить кетчуп, коричневый сахар, сухую горчицу и соус Табаско в миску. Перемешать все вместе. Залить 1/3 смеси поверх ломтиков бекона. Равномерно распределить соус ложкой. Выпекать рулет в течение 45 минут, затем залить сверху еще 1/3 соуса. Выпекать еще 15 минут.

Мясной рулет - фото шаг 5

5. Нарезать рулет на ломтики и подавать с оставшимся соусом.

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ / Итальянская ПОРКЕТТА


Смотрите также

Рулет из свиной головы

Как известно, из свинины можно приготовить массу блюд и даже голова станет отличным деликатесом в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.