Салат «Желтоперый Кобб»
Рецепт приготовления вкусного японского салата из морепродуктов.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления вкусного японского салата из морепродуктов.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- капуста — 1 штука;
- лапша — 200 грамм;
- соевый соус — 1 штука;
- красный перец — 1 штука (нарезанный соломкой );
- морковь — 1 штука (Большая, нарезанная соломкой);
- красный лук — 1 штука (тонко нарезанный);
- Желтоперый тунец — 200 грамм;
- зеленый лук — 1 штука (нарезанный кубиками по косой );
- авокадо — 1 штука (нарезанный кубиками );
- семена кунжута — 1 штука (черного и белого);
- соль и перец — 1 штука (по вкусу).
Количество порций: 5
Как приготовить «Салат «Желтоперый Кобб»»
Мелко нарезать капусту Напа. Отварить лапшу в течении 3 минут в кипящей воде. Охладить и смешать с капустой. Добавьте соевый соус. Мелко нарежьте красный лук, замочите его в воде на 10 минут, затем слейте воду.
Вырезать желтоперого небольшими кирпичиками. Приправить солью и перцем, затем посыпьте с каждой стороны черными и белыми семенами кунжута. Обжариваем по краям в масле примерно минуту. Нарезать на ломтики.
Добавить в лапшу сливочный соус Васаби.
Красиво выкладываем лапшу, кусочки рыбы на тарелку, украшаем и подаем к столу.
