Вторник , 19 января 2021

Редька тертая с маслом

Рецепт приготовления тертой редьки с маслом. Редька – овощ чрезвычайно полезный и известна она уже давно.

Описание приготовления:

В старинных русских рецептах есть множество блюд, основой которых является редька. Ее можно варить парить запекать тереть в салаты употреблять в сыром виде и так далее. Есть много разновидностей редьки и у каждой свой вкус. Например, редька белая – на вкус очень острая. Черная же редька не такая острая.

Приготовление:

Редьку очищаем и хорошо промываем в проточной воде, затем наливаем в кастрюлю холодной воды, теперь кладем туда очищенную редьку и минут на пятнадцать-двадцать оставим ее там. Теперь редьку обтираем салфеткой или откидываем на сито. Крупную редьку надо нарезать на части, затем на терке ее измельчаем, заправляем растительным маслом, уксусом и солью. Складываем тертую редьку в салатник небольшой горкой. Посыпаем зеленью и украшаем салатом. Можно приготовить тертую редьку с репчатым луком (его надо мелко-мелко нарезать, и обжарить на сковороде в растительном масле). Тертая редька с маслом готова, приятного аппетита!

Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Редька
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Редька — 500 грамм;
  • Уксус — 3 ст. ложки;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Правильный витаминный салат из черной редьки с морковью.

Салат из зелёной редьки с морковью и чесноком


Смотрите также

Паста-салат «Орзо»

Паста-салаты занимают особое место в итальянской кулинарии. Их вариаций так же много, как и видов …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.