Салат без майонеза с курицей
Этот простой рецепт салата без майонеза с курицей мне когда-то подсказала подруга. Она сидела на диете и использовала отварную курицу, правда, но я дома попробовала с жареной — гораздо вкуснее вышло!
Описание приготовления:
Конечно же, если вы соблюдаете диету, этот простой рецепт салата без майонеза с курицей можно «облегчить» еще больше — использовать отварную курицу, заправлять салат обезжиренным йогуртом или кефиром, а яйца вообще не использовать. Но вот именно в таком «вредном» виде он мне нравится гораздо больше! Попробуйте!
Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 штуки;
- Редиска — 4 штуки;
- Картофель — 4 штуки;
- Перец болгарский — 1/2 штуки;
- Специи — по вкусу;
- Заправка — по вкусу (я использовала оставшееся после жарки курицы масло );
- Яйца — 2 штуки;
- Куриное филе — 300 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат без майонеза с курицей»
1. Сначала — подготовительный этап. Картофель и яйца отвариваем и остужаем. Курицу обжарим со всех сторон до румяности. Тоже остудим.
2. Нарезаем кубиками остывшие ингредиенты. Яйца можно измельчить в блендере.
3. Затем нарежем уже свежие овощи — можно сильно не мельчить. Перемешиваем все содержимое салатницы и добавляем специи и заправку по вкусу.
4. Готово! Приятного аппетита!
